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清火解暑防燥 三伏天最合适吃丝瓜

发布时间 : 2018-10-08 09:57:15   来源 : 天天健康网整理    

三伏到,一年中气温最高且潮湿、闷热的日子来了,人们稍不留意会发生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,可以赞助消除毒素,又清淡可口,是合适夏日降温防暑的好食物,并且又是当令蔬菜。今天跟人人聊聊吃瓜那些事,咱们一路做一个及格的吃瓜群众。

三伏天吃点丝瓜解暑防燥

丝瓜含有人参中所含的成分皂甙,还含有异常高的养分价值丰硕的维生素、矿物资、植物黏液、木糖胶等物资,异常合适伏天食用,解暑防燥。新买来的丝瓜,无论是做清汤,照样做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开。天热的时刻,凉拌丝瓜。三伏天的炎热,不仅会导致人的食欲降低,还会减慢人体胃肠的蠕动,再加上焦躁上火,很轻易涌现便秘情形。这个时刻必定要采用一些预防办法,建议多吃一些富含粗纤维的食物,如粗粮、芹菜、紫薯等,还要多吃一些新颖的时令生果。

清炒丝瓜来平痰喘

丝瓜可谓是夏季里清热泻火、凉血解毒的好副手。 中医以为丝瓜性寒、味甘,入肝、胃经,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功能。除此之外,如涌现痰喘咳嗽、乳汁欠亨、热病烦渴等也不妨尝尝食用丝瓜来帮助治疗。

怎么吃?去皮后的丝瓜不只可以凉拌、清炒还可以煲汤,天天变开花样吃也不腻。

要留意的是,丝瓜性寒凉,吃多了可能会引起滑肠腹泻,所以久病体虚、脾胃衰弱、轻易消化不良的人照样少吃为宜。

中医教你巧用丝瓜 保湿败火

吃什么能让你在夏日坚持皮肤水润,同时还能美白?翠绿鲜嫩、清甜爽口的丝瓜是一个物美价廉的选项。广州市第一国民病院南沙病院中医科副主任中医师唐梁介绍说,炎天的饮食以清冷败火为主,丝瓜作为炎夏之时的一凉性食材,恰当食器具有美容护肤的功效。

丝瓜在珠三角地域称水瓜,其味甘,性寒,无毒。归经,入肝、胃经。唐梁表现,丝瓜不仅具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容等功能,本来还能治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁欠亨、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

多吃丝瓜 皮肤白嫩

唐梁介绍说,丝瓜养分丰硕,含有大批的维生素、矿物资、植物黏液、木糖胶等物资。其所含的维生素B1可防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤,所以多食用丝瓜可以使皮肤雪白、细嫩。除了肉质自己,本来丝瓜的全身都是宝。

丝瓜子:有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等感化。用于咳嗽痰多,驱虫,便秘。

丝瓜络:性平味甘、清热解毒,活血通络,利尿消肿。以通络见长,用于筋骨痛,经闭,产后缺乳、乳痈,水肿和蔼血淤滞之胸胁胀痛,还可用来洗澡或擦洗用。

丝瓜根:活血,通络,消肿。用于鼻塞流涕。

丝瓜藤:通经络,止咳化痰。用于腰痛,咳嗽,鼻塞流涕,咳嗽。

丝瓜叶:止血,化痰止咳,清热解毒。用于顿咳,咳嗽,暑热口渴,创伤出血,疥癣,天疱疮,痱子。

日常丝瓜食疗方推举

1、丝瓜鲢鱼汤

【资料】:丝瓜250克,鲢鱼1条,生姜、精盐少许。

【做法】:丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一路放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可做成鲢鱼丝瓜汤。

【功能】:温补气血、生乳通乳。合适产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

2、清炒丝瓜

【资料】:丝瓜250克,生姜、大蒜少许。

【做法】:丝瓜去皮,洗净,从中央一分为二切片备用;锅内油烧热,下蒜茸煸出喷鼻味,倒入丝瓜,参加盐一路翻炒;炒至丝瓜心完整变白即可出锅。

【功能】:此菜具有解毒消痛、化淤清热的感化,适于咳嗽咽痛。

丝瓜多食也会引起滑肠腹泻,久病体衰弱、脾胃衰弱、体质虚寒、消化不良的人不宜多食。

(义务编纂:王清惠)