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天热来块西瓜消暑 如许吃才准确

发布时间 : 2018-09-29 10:01:01   来源 : 天天健康网整理    

夏日生果品繁多,让爱吃生果的人大叫过瘾!然则要选择个中的C位,西瓜的票数确定遥遥领先。其实,西瓜除了清脆爽口,满身是宝,赶紧吃起来!

西瓜籽 晾干可当零食吃

西瓜里的籽是子类食物,含有近30%的卵白质,并且还含较高的锌和铁等对人体有益的矿物资,可洗净晾干后当瓜子嗑。

西瓜瓤 纯自然养分饮料

西瓜中的水分含量高达93%。西瓜里的水高于通俗水的是它还含有果糖、维生素和矿物资(好比,炎天常流汗须要弥补的钾元素)、抗氧化的番茄红素、瓜氨酸等多养分物资,可以说是纯自然的自然养分饮料。

西瓜翠衣 高等别解暑利器

西瓜皮味甘性凉,晒干后的西瓜皮可制成中药西瓜翠衣,具有优越的清热解毒的感化,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥痛苦悲伤、泌尿系沾染等多疾病。

新颖的西瓜皮除含丰硕的维生素和烟酸外,还有多有机酸及钙、磷、铁等矿物资,而且同样具有清热、解毒、利尿、降血压的感化,对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有优越的帮助治疗感化。

五个健康利益

1.预防皮肤老化。跟着年纪增加,皮肤中的胶原卵白也会流掉,开端涌现皱纹。红肉西瓜含有较多的胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,晋升皮肤反抗外界病菌的才能,也能加快受损肌肤回复复兴。胡萝卜素自己也是一抗氧化剂,有助预防肌肤老化。

2.有助防中风。西瓜也是番茄红素大户。番茄红素有助改良血管功效,削减胆固醇对血管健康的威逼。研讨发明,经常摄取富含番茄红素的食物,可下降约20%的中风风险。

3.防伤风。番茄红素照样一很强的抗氧化剂,有利于免疫体系健康,削减伤风的发病率。

4.放松肌肉。许多人活动后都有肌肉酸痛的困扰。此时,不妨来片西瓜吧,西瓜含有丰硕的钾,能赞助调节神经,放松肌肉。钾还能赞助钙质在体内有用应用,间接强化骨骼和关节。

5.弥补脑力。西瓜含有胆碱(属于B族维生素),有助调节生物钟,坚持大脑苏醒,晋升留意力和记忆力。

四类人少吃

西瓜虽好但属寒性生果,贪食会毁伤脾胃阳气。有下列疾病的人不宜多吃。

第一,肾功效不全的人,西瓜有利尿感化,尿量增多会加重肾脏累赘。

第二,糖尿病患者也不宜多食,因为西瓜含糖量很高。

第三,脾胃虚寒,大便溏泻者宜少吃西瓜,西瓜性寒,多吃会伤脾害胃。

第四,伤风初起的人不行吃西瓜,西瓜会引邪入里。

新颖平安如许挑

看外形:质量好的西瓜瓜形均匀,偏头瓜、空泛瓜、裂瓜等畸形的西瓜质量差。

看表皮:瓜皮外面滑腻、斑纹清断、纹路显著的是熟瓜;瓜皮外面有绒毛、光泽发暗、纹路不清楚的是不熟的瓜。

看两头:两头均匀、脐部和瓜柄部凹陷较深的西瓜口感好;脐部和瓜柄部位比拟平的西瓜口感一般;脐部和瓜柄部位又尖又粗的西瓜口感欠好。

听声音:一只手托住西瓜,另一只手轻轻弹瓜或拍瓜,假如听到嘭嘭的声音,注解西瓜熟得正好;假如听到当当的声音,注解西瓜还未熟;假如听到噗噗的声音,注解西瓜熟过了,也是俗话说的娄了。

掂重量:同样巨细的西瓜,重量轻的成熟度好,有下坠感、很沉的瓜是生瓜。

摸表皮:表皮紧实滑腻的西瓜是好瓜,表皮黏涩的瓜不要买。

科学储存如许做

西瓜于室温下寄存,因为室温下西瓜中的番茄红素和-胡萝卜素比冰镇下的分离高40%和139%,而这些养分素是抗氧化剂的构成成分。

已经切开的西瓜,须要用保鲜膜包好切面后放入冰箱保留。假如不放入冰箱,用保鲜膜包裹后在常温状况可寄存约一天。

家里常备

切瓜器

推举指数:

★★★★

长处:此神器实用于西瓜、哈密瓜等较大的圆形生果,用此切瓜器从半个西瓜的上边往下按,可以将半个西瓜分成平均的等分,便于食用。假如是小型号的,这神器还可以用来切苹果、梨等,直接将核去失落,剩下一瓣一瓣的果肉供食用。

缺陷:对于皮较厚的西瓜、哈密瓜或者苹果等,切割时很辛苦,并且要适合的对象尺寸才可以完善的切割。

挖球器

推举指数:

★★★

长处:直接用刀切西瓜,外面会很不整洁。对于爱做美食造型的人和家里有小孩的人来说,应用这款神器除了可以挖出西瓜瓤球,还可以用来挖冰激凌球,照样很适用的,看着雅观,轻易引起食欲。并且,有些挖球器勺子的别的一端还有一个雕花刀,可以将西瓜制造出斑纹。

缺陷:效力比拟低,假如许多人一路吃的话,会来不及挖。

切片器

推举指数:

★★★★

长处:这切片器重要用来切生果厚片。对象前方有一根不锈钢厚杆,可以从下方的西瓜瓤和西瓜翠衣分别。用的时刻,锯齿朝上,从边沿开端沿着瓜皮画弧线,反过来一夹即可。也实用于火龙果、木瓜、哈密瓜等生果。

缺陷:如许切出来的西瓜片较大,不是很便利食用(不外因为没有了皮,却是不消啃了)。并且,有时刻切不清洁,还须要从新挖清洁。(参考网站:天天健康网)

(义务编纂:王少华)

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