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端午节吃粽子 这一大堆学问你得知道

发布时间 : 2018-11-07 03:02:38   来源 : 天天健康网整理    

立时到传统的端午佳节了。吃粽子是我国沿袭了几千年的习俗。在日益看重自身健康的今天,如何把传统节日过得更健康高兴?我国的粽子类较多,各具色,服法也不尽雷同,从自身健康动身,要留意以下几点。

吃粽子要趁热

尤其对于消化功效较弱的病人、白叟和小孩,更要如斯。粽子必定要煮透煮熟再吃。尽量不要吃凉粽子,无论是糯米照样黄米做的,凉后都邑涌现淀粉复生、变硬,影响消化。

可搭配着吃粽子

素粽配鸡蛋、肉粽配蔬菜等服法都不错。素粽作为一餐的主食,尤其是早餐,搭配一个鸡蛋可以有用弥补优质卵白;肉粽的脂肪含量较高,额外搭配蔬菜,养分平衡了。别的,吃粽子不要同时喝冷饮,因为冷饮加快糯米凝固,轻易造成消化不良、胀气等。

吃粽子还要因人而异

消化功效弱的人除了要热着吃粽子,还要少吃肉类脂肪含量高的,从而避免消化不良。糖尿病人必定要把粽子算作主食量,对于肉粽尽量浅尝即可,猪油配糯米,会使餐后血糖晋升速度快且保持时光长。对慢性病患者别是三高病人来说,不宜大批食用粽子别是肉粽,除了能量可能严重超标外,更是含有大批的脂肪和盐分。

吃粽子不长胖的办法

1、选择低糖低油的粽子

如今经济赓续成长更新,的粽子各口胃都有,而面临这些粽子时,想要不发胖的选低糖低油的。这粽子不仅健康,还避免过高的摄入量使人们肥胖。

而傍边,纯糯米的粽子是合适人们,假如举得纯糯米没什么味道,在吃之前粘点蜂蜜,口胃不错。不外,本身亲手包的比的更养分健康,假如家庭许可的情形下,那端午节那天可以本身着手,一家人感触感染包粽子的乐趣。如许的粽子吃起来最健康,不轻易发胖。

2、掌握吃粽子留意数目

人人都知道粽子热量是很高的,即使是纯糯米的粽子,它的热量也不低。所以端午节吃粽子必定要留意数目,不要吃太多。畏惧发胖的人群,无论为了身材,照样健康,天天吃粽子数目应当掌握三个以内。

3、避免晚上吃粽子

人人都知道粽子重要是糯米,糯米是最难消化的。而消化一个粽子的糯米量,须要很长时光,甚至要几个小时。消化粽子也会刺激更多的胃酸排泄,对胃的损害是很大的。到9点后,人体脂肪是快速快速囤积时代。人们吃进去的食物不行完整消化,而对难消化的粽子来说,晚上时避免吃粽子。假如要吃,选择在早上或下昼吃,如许可以很好避免肥胖产生。

留意保留刻日

端午节走亲访友,家里的粽子可能都是一串、一袋的,导致冰箱里堆了许多。粽子是熟食,冷藏不宜跨越3~4天,放太久轻易变质。冷冻保留食前也要留意效期。

(义务编纂:张小凤)