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胡椒猪肚鸡煲 胡椒猪肚芸豆汤【图】

发布时间 : 2018-11-08 10:06:59   来源 : 天天健康网整理    

胡椒猪肚鸡煲

胡椒猪肚芸豆汤的做法

1.锅内坐水,放入生姜片、姜结,撒上1勺花椒粒,将处置好的猪肚放入,水开二度之后,喷料酒,大火煮3-5分钟

2.猪肚捞出落后行二次处置:乘热撕去脐部的膜,再翻过来,刮净油脂粒

3.将处置好的猪肚冲刷清洁,切成条块状备用

4.砂锅内一次性注入清水,下姜片、葱结,大火煮开后下4中的肚条

5.砂锅内再次煮开后,用勺将浮沫撇失落,下浸泡好的芸豆,下黑胡椒碎(依据个别能接收的口胃,尽量多放点),大火将锅内食材煮滚几分钟后,用长勺略为搅一搅后,加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时(约1个半钟),调入适量精盐即可起锅(起源:视觉中国)